^ШХР: *http://www.kvasnyprumysl.cz/en/ (http://www.kvasnyprumysl.cz/en/)
^АВТ: Kocar P.; Benes J.; Preusz M.; Vanecek Z.
^ЗГЛ: Barley and malt in the middle age and early modern period in Czech Lands [История использования ячменя как сырья для солодоращения и пивоварения на землях современной Чехии]
^ВЫХ: Kvasny Prumysl, 2015; Vol.61,N 5. - P. 153-158
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ., нем..-Bibliogr.:p.158

^TRN: 1640699
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Чешский
+Индексирование:
^РУБ: 65_43_03
^УДК: 663.4
^ТЕР: ЯЧМЕНЬ. ЗЕРНО (Grain). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. СОЛОДОРАЩЕНИЕ (Malting). ПИВОВАРЕНИЕ (Brewing). ИСТОРИЯ (History). ЧЕХИЯ.
^РТЗ: БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА. ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain crops). НАУКИ (science). ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (Social sciences). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). С-Х КУЛЬТУРЫ. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА.

—