^ШХР: 17-380
^АВТ: Ховзун Т.В. (Институт мясо-молочной промышленности. Минск).; Шах А.В. ; Корако В.Б.; Савельева Т.А.
^ЗГЛ: Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях
мясомолочной промышленности [В условиях Белоруссии]
^ВЫХ: Инновац. технологии в пищевой пром-сти : материалы XV
Междунар. науч.-практ. конф. (Минск, 5-6 окт. 2016 г.). -
Минск, 2016. - С. 170-173
^ДАТ: 2016
^TRN: 1651896
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_41_31_35; 65_63_01; 65_59_01
^УДК: 619:614.4
^ТЕР: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Meat industry)
[МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ]. МОЛОЧНАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Dairy industry). ПРЕДПРИЯТИЯ
(Enterprises). БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ. LISTERIA
MONOCYTOGENES. SALMONELLA [САЛЬМОНЕЛЛЫ]. МОНИТОРИНГ
(MONITORING) [СИСТЕМА КОНТРОЛЯ]. БЕЛОРУССИЯ (Byelorussia)
[БЕЛАРУСЬ; РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ].
^РТЗ: ENTEROBACTERIACEAE [ЭНТЕРОБАКТЕРИИ]. FIRMICUTES.
GRACILICUTES. LACTOBACILLACEAE. LISTERIA [ЛИСТЕРИИ].
PROKARYOTA [ПРОКАРИОТЫ]. ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern
Europe). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЗАГРЯЗНЕНИЕ
(Fouling; Pollution) [ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ]. КОНТАМИНАЦИЯ
(Contamination). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry).
ПРОИЗВОДСТВО (Production). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ
ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА (Production factors)
[ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ].