^ШХР: 14-3713Б 2016 N 4 ч.1
^АВТ: Хвостов А.А. д-р техн. наук, профессор ; Битюков В.К.; Хвостова М.А. ; Полищук К.В.
^ЗГЛ: Математическая модель процесса гомогенизации молочных продуктов высокой жирности на основе цепи Маркова
^ВЫХ: Вестн. Воронеж. гос. ун-та инженер. технологий. - Воронеж, 2016; N 4, ч. 1. - С. 61-66
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.65

^TRN: 1672051
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_01
^УДК: 637.1.03
^ТЕР: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ГОМОГЕНИЗАЦИЯ (Homogenization). ЖИРНОСТЬ МОЛОКА (milk fat content) [ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ]. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ (Mathematical models). КОМПЬЮТЕРНЫЕ МОДЕЛИ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). КАЧЕСТВО (Quality). МОДЕЛИ (Models). ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЦЧЗ [ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПОЛОСА].

—