^ШХР: П 969 2017 6
^АВТ: Тихомирова Н.А. (Московский государственный университет пищевых производств). д-р техн. наук
^ЗГЛ: Специализированная пищевая продукция: качество и безопасность
^ВЫХ: Молоч.пром-сть, 2017; N 6. - С. 38-42
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Библиогр.:с.42

^TRN: 1685591
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 664-02; 641.56
^ТЕР: ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). КАЧЕСТВО (Quality). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—