^ШХР: П 969 2017 1
^АВТ: Ткаченко В.В. (Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия. Барнаул). канд. техн. наук ; Одегов Н.И.; Дорофеев Р.В.
^ЗГЛ: Приготовление "стерильных" фаголизатов [Работа с
бактериофагами в молочной промышленности]
^ВЫХ: Молоч.пром-сть, 2017; N 1. - С. 48-49
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Библиогр.:с.49
^TRN: 1687458
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.136
^ТЕР: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Dairy industry). ЗАКВАСКИ.
БАКТЕРИОФАГИ (Bacteriophages) [БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ВИРУСЫ;
ФАГИ]. СУБСТРАТЫ. АЛТАЙСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ВИРУСЫ (Viruses). ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry).
РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.