^ШХР: *http://www.scielo.br/cta (http://www.scielo.br/cta)
^АВТ: Ke Leqin; Chen Haiyan
^ЗГЛ: Homogenate extraction of crude polysaccharides from
Lentinus edodes and evaluation of the antioxidant activity
[Гомогенная экстракция полисахаридов (антиоксиданты) из
плодовых тел шии-таке и оценка антиоксидантной активности
полученных экстрактов. (Китай)]
^ВЫХ: Food Science and Technology, 2016; Vol.36,N 3. - P.
533-539
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Bibliogr.:p.538-539
^TRN: 1693171
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 68_35_51_61
^УДК: 664.848.061.3
^ТЕР: ШИИ-ТАКЕ. ПЛОДОВЫЕ ТЕЛА. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ].
ПОЛИСАХАРИДЫ (Polysaccharides) [ГЛИКАНЫ]. ЭКСТРАКТЫ
(Extracts). АНТИОКСИДАНТЫ (Antioxidants) [АНТИОКИСЛИТЕЛИ].
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. КИТАЙ (China) [КНР].
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БИОЛОГИЯ (Biology). ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (East
Asia). ДОБАВКИ (Additives). ЕВРАЗИЯ (Eurasia).
КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ. МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ (Fungal
morphology). МОРФОЛОГИЯ (morphology). НАУКИ (science).
ОВОЩИ (Vegetables). ОРГАНИЗМЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods)
[ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СВОЙСТВА. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ МИРА. СЪЕДОБНЫЕ ВИДЫ. СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ
(Edible fungi). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational
processes). УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ
(agents; chemical agents).