^ШХР: П 25783 2017 54(3)
^АВТ: Kaewthong P.; Waiyagan K.; Wattanachant S.
^ЗГЛ: Imaging Analysis by Digital Camera for Separating Broiler Breast Meat with Low Water-Holding Capacity [Использование компьютерного анализа изображений цифровой видеокамеры для идентификации мяса грудок цыплят-бройлеров с низкой водоудерживающей способностью. (Таиланд)]
^ВЫХ: J.Poultry Sc., 2017; Vol.54,N 3. - P. 253-261
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Bibliogr.:p.261

^TRN: 1695079
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.54'652
^ТЕР: ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ (Broilers). ГРУДКИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА]. ВОДОУДЕРЖИВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ (Water holding capacity). КОМПЬЮТЕРНЫЙ АНАЛИЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ. ИДЕНТИФИКАЦИЯ (Identification). СЕПАРАЦИЯ [СЕПАРИРОВАНИЕ]. ТАИЛАНД (Thailand).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БРОЙЛЕРЫ. ВОДНО-ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Diagnostic techniques). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). КАЧЕСТВО (Quality). КОМПЬЮТЕРНЫЕ МЕТОДЫ. КОМПЬЮТЕРНЫЙ АНАЛИЗ. КУРЫ (Chickens). МЕТОДЫ (Methods). МОЛОДНЯК. МЯСО ПТИЦЫ (Poultry meat). МЯСО (Meat). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ПТИЦА. СВОЙСТВА. СТРАНЫ АСЕАН. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЦЫПЛЯТА (Chicks). ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (South East Asia).

—