^ШХР: П 3215 2017 3
^АВТ: Косован А.П. (Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности. Москва). д-р экон. наук, академик РАН ; Костюченко М.Н.
^ЗГЛ: Тенденции развития хлебопекарной промышленности России
^ВЫХ: Хлебопечение России, 2017; N 3. - С. 7-9
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Реф. англ.
^TRN: 1695152
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_33_29; 65_01_75
^УДК: 664.6.012(470)
^ТЕР: ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Bakery industry)
[ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО; ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО].
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ (Breadmaking). РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ (Sectoral
development). ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ. ГОСУДАРСТВЕННОЕ
РЕГУЛИРОВАНИЕ [ГОСУДАРСТВЕННОЕ ВМЕШАТЕЛЬСТВО].
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (Bakery
products) [ХЛЕБОПРОДУКТЫ]. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (New
technology). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА. МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
(Food processing). ПОЛИТИКА (Policies; politics).
ПРОГРАММЫ (programmes). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ.