^ШХР: П 3457 2017 4
^АВТ: Козак С.С. (Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленн). д-р биол. наук ; Козак Ю.А.; Логанин П.В.
^ЗГЛ: К вопросу контроля контаминации листериями воздуха и оборудования на птицеперерабатывающем предприятии
^ВЫХ: Птица и птицепродукты, 2017; N 4. - С. 59-62
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.62

^TRN: 1695393
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_41_29_39
^УДК: 619:614.94
^ТЕР: ПТИЦЕФАБРИКИ. LISTERIA MONOCYTOGENES. КОНТАМИНАЦИЯ (Contamination). ОБОРУДОВАНИЕ. ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА (Air pollution). МЯСО ПТИЦЫ (Poultry meat). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: FIRMICUTES. LACTOBACILLACEAE. LISTERIA [ЛИСТЕРИИ]. PROKARYOTA [ПРОКАРИОТЫ]. ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (Environmental pollution). ЗАГРЯЗНЕНИЕ (Fouling; Pollution) [ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ]. МЯСО (Meat). ПРЕДПРИЯТИЯ (Enterprises). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОИЗВОДСТВО (Production). ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАБРИКИ. ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА (Production factors) [ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ].

—