^ШХР: П 32680 2017 30(11)
^АВТ: Taticchi A.; Bartocci S.; Servili M.; Di Giovanni S.; Pauselli M.; Mourvaki E.; Meo Zilio D.; Terramoccia S.
^ЗГЛ: Effect on quanti-quality milk and mozzarella cheese characteristics with further increasing the level of dried stoned olive pomace in diet for lactating buffalo [Влияние уровня скармливания сухих выжимок из оливок без косточек на удои буйволиц, качество молока и вырабатываемого из него сыра "Моцарелла". (Италия)]
^ВЫХ: Asian-Australasian journal of Animal Sciences, 2017; Vol.30,N 11. - P. 1605-1611
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Bibliogr.:p.1610-1611

^TRN: 1706932
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 68_39_29_29_15; 65_63_03
^УДК: 636.293.2.086.74; 637.12'629.32.04
^ТЕР: БУЙВОЛЫ [BUBALUS BUBALIS]. САМКИ. РАЦИОНЫ (Rations). ВЫЖИМКИ. ОЛИВКИ (olives). УДОИ [НАДОИ]. БУЙВОЛИНОЕ МОЛОКО (buffalo milk). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). СЫРОПРИГОДНОСТЬ (cheese making capability of milk). МОЦАРЕЛЛА [МОДЗАРЕЛЛА; МОЗАРЕЛЛА]. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). ИТАЛИЯ (Italy).
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАЧЕСТВО (Quality). КОНСЕРВЫ [БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ; КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ]. КОПЫТНЫЕ (Ungulates) [UNGULATA]. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ (Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ (Canned vegetables). ОТХОДЫ (Wastes). ПАРНОКОПЫТНЫЕ [ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ. С-Х ЖИВОТНЫЕ. СОЛЕНИЯ [СОЛЕНЫЕ ОВОЩИ]. СОЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ. СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ [СТРАНЫ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ]. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. СЫРЫ (Cheese). ТВЕРДЫЕ СЫРЫ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА]. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ [АГРОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА; ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ; ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ]. ЮЖНАЯ ЕВРОПА (Southern Europe).

—