^ШХР: П 3725 2018 3(1)
^АВТ: Муцаев Р.В. (Астраханский государственный технический университет).; Алексанян И.Ю.; Поликарпова Н.Э.
^ЗГЛ: Интенсификация процесса экстракции инулина из
растительного сырья
^ВЫХ: Индустрия питания, 2018; Т.3,N 1. - С. 69-76
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.75
^TRN: 1758055
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37
^УДК: 664.16
^ТЕР: ИНУЛИН (Inulin). ТОПИНАМБУР (american artichoke;
girasol; jerusalem artichoke) [АРТИШОК ИЕРУСАЛИМСКИЙ;
ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША]. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. УЛЬТРАЗВУК
(Ultrasonics). АСТРАХАНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ДИНАМИКА [ВРЕМЕННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ]. ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ.
ЗВУК (Sound). КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ [КОРНЕКЛУБНЕПЛОДНЫЕ
КУЛЬТУРЫ]. КОЛЕБАНИЯ (Vibration). МЕХАНИКА (Mechanics).
НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ. ПОВОЛЖЬЕ. ПОЛИСАХАРИДЫ (Polysaccharides)
[ГЛИКАНЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
(Operational processes). УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES).
ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ (Physical science; Physics). ЮЖНЫЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.