^ШХР: П 3205 2018 3
^АВТ: Молчанов А.В. (Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова). д-р с.-х. наук, профессор ; Козин А.Н.
^ЗГЛ: Аминокислотный состав мяса баранчиков волгоградской породы с разной тониной шерсти
^ВЫХ: Овцы,козы,шерстяное дело, 2018; N 3. - С. 48-49
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.49

^TRN: 1767965
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03; 68_39_31_13_15
^УДК: 637.5'63.045; 636.32/.38.082.13.033
^ТЕР: БАРАНЧИКИ (Hoggets). ВОЛГОГРАДСКАЯ ПОРОДА. ШЕРСТЬ (Wool). ТОНИНА. МЯСО (Meat). ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional value). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). АМИНОКИСЛОТЫ (AMINO ACIDS). КОРРЕЛЯЦИЯ ПРИЗНАКОВ. САРАТОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БАРАНЫ (Rams). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). КИСЛОТЫ (Acids). КОПЫТНЫЕ (Ungulates) [UNGULATA]. МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ (Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОДНЯК. МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ. ОВЦЫ (Sheep). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА (ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ; ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПАРНОКОПЫТНЫЕ [ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПОВОЛЖЬЕ. ПОРОДЫ ОВЕЦ. ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (Animal products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМЦЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ. ЯГНЯТА (Lambs).

—