^ШХР: 02-9136 в.87
^АВТ: Борхолеева А.В. (Иркутский государственный аграрный университет им. А. А. Ежевского).; Будаева А.Б.
^ЗГЛ: Качество сборного сырого молока в ООО "Хадайский"
Баяндаевского района Иркутской области
^ВЫХ: Вестн. ИрГСХА / Иркут. гос. аграр. ун-т им. А. А.
Ежевского. Иркутск, 2018; Вып. 87. - С. 119-125
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.124-125
^TRN: 1771155
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.12.07
^ТЕР: МОЛОЧНО-ТОВАРНЫЕ ФЕРМЫ. КОРОВЬЕ МОЛОКО (Cow milk).
СБОРНОЕ МОЛОКО. СЫРОЕ МОЛОКО (Raw milk). ОЦЕНКА КАЧЕСТВА.
КИСЛОТНОСТЬ (Acidity). ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ.
БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ. ИРКУТСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ. ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА (Livestock
farms). ЗАГРЯЗНЕНИЕ (Fouling; Pollution) [ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ].
КОНТАМИНАЦИЯ (Contamination). МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА].
ОЦЕНКА (Evaluation). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА.
СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemical
properties).