
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: П 3209 2018 4
^АВТ: Краснова Т.А. (Кемеровский государственный университет).; Горелкина А.К.; Гора Н.В.; Голубева Н.С.; Тимощук И.В.
^ЗГЛ: К вопросу о формировании качества напитков [Адсорбция трихлорэтилена из водных растворов при получении безалкогольных (фруктово-сывороточных) напитков]
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2018; N 4. - С. 32-35
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.34-35
+Реферат:

^РЕФ: Изучали возможность применения сорбентов марок АБГ и КсАУ для подготовки воды, используемой в технологии производства фруктово-сывороточных напитков. В исследованиях определяли кинетику адсорбции трихлорэтилена (ТХЭ) из водных р-ров на активных углях (АУ) АБГ и КсАУ. Изучили механизм массопереноса при адсорбции ТХЭ на АУ исследуемых марок. Построили кинетические кривые, характеризующие изменение величины адсорбции во времени. Определили модель структуры гранул АУ. Установили, что для системы АУ - водный р-р ТХЭ лимитирующей стадией процесса адсорбции в интервале 5-7 мин, в зависимости от свойств АУ, служит внешняя диффузия. Рассчитали коэффициенты внешнего массопереноса для исследуемых АУ (0,0360 и 0,0308 с^-1 соотв.). Отметили, что величина данных коэффициентов обеспечивает высокую скорость сорбционного процесса (время достижения адсорбционного равновесия - 120 и 100 мин), лимитируемого внешним массопереносом. Сделан вывод, что полученные данные могут использоваться для инженерных расчетов параметров адсорбционной колонны. Ил. 2. Табл. 1. Библ. 11. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1790670
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ