^ШХР: 18-945Б
^АВТ: Колпакова В.В. (Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова. Москва).; Гулакова В.А.; Сенина Т.А.
^ЗГЛ: Целковые концентраты из вторичных продуктов переработки
зерна тритикале [Из экстрактов после выделения из зерна
крахмала]
^ВЫХ: Актуал. вопр. развития устойчивых, потребитель-ориентир.
технологий пищевой и перераб. пром-сти АПК / Федер. науч.
центр пищевых систем им. В. М. Горбатова. - Москва, 2017. - С.
168-171
^ДАТ: 2017
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.171
^TRN: 1794019
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_29_01; 65_39_91
^УДК: 664.76
^ТЕР: ТРИТИКАЛЕ. ЗЕРНО (Grain). ЭКСТРАКТЫ (Extracts). ОТХОДЫ
КРАХМАЛОПАТОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
(Protein concentrates) [ПРОТЕИНОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ].
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ (Protein
products). ГИБРИДЫ (Hybrids). ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain
crops). ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА;
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. МЕЖРОДОВЫЕ ГИБРИДЫ. ОТХОДЫ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ (Wastes). ПЕПТИДЫ
(PEPTIDES). ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ. ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
(Ready to cook foods). ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
(Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОДУКЦИЯ
РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ
(Products). ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ. С-Х КУЛЬТУРЫ. СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ].