^ШХР: 07-2811Б 2018 в.5
^АВТ: Федянина П.Н. (Дальневосточный федеральный университет, г. Владивосток).; Лях В.А.; Смертина Е.С.
^ЗГЛ: Оценка эффективности профилактического действия хлеба с добавлением экстракта бурых водорослей
^ВЫХ: Вестн. КрасГАУ / Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск, 2018; Вып. 5. - С. 275-280
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.279-280

^TRN: 1796454
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_33_29; 65_55_37
^УДК: 664.66.022.39
^ТЕР: ХЛЕБ (Bread). БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ (Brown algae). ЭКСТРАКТЫ (Extracts). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ (Liver diseases). АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. ПРИМОРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ (Digestive system diseases). ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ (Aquatic organisms) [ГИДРОБИОНТЫ]. ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ (Aquatic plants). ВОДОРОСЛИ (Algae). ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ДАЛЬНИЙ ВОСТОК. МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (Bakery products) [ХЛЕБОПРОДУКТЫ].

—