^ШХР: 19-2129
^АВТ: Хищенко С.В. (Оренбургский государственный аграрный университет).; Торшков А.А.
^ЗГЛ: Ветеринарно-санитарная экспертиза сыра "Голландский"
разных производителей
^ВЫХ: Проблемы ветеринар. медицины, ветеринар.-санитар.
экспертизы, биотехнологии и зоотехнии на современ. этапе
развития агропром. комплекса России / Юж.-Урал. гос. аграр.
ун-т. - Челябинск, 2018. - С. 200-205
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Библиогр.:с.204-205
^TRN: 1814545
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_39; 68_41_31_29
^УДК: 619:614.31:637.3
^ТЕР: ГОЛЛАНДСКИЙ (СЫР). ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА.
МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ (Product labelling).
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА.
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ (Food safety). ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ].
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
(Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
(Milk products). НОРМАТИВЫ. НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ
ИНФОРМАЦИЯ]. ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТЫ
ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. САНИТАРИЯ (Sanitation). СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЫ (Cheese). ТВЕРДЫЕ СЫРЫ.
УРАЛ. ЭКСПЕРТИЗА. ЮЖНЫЙ УРАЛ.