^ШХР: П 3654 2019 1
^АВТ: Дерюшева Т.В. канд. техн. наук ; Дерюшева О.В.; Богатырев А.В.
^ЗГЛ: Азотсодержащие вещества свежих стеблей борщевика сибирского и черешков лопуха большого
^ВЫХ: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019; N 1. - С. 65-70
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.68-71

^TRN: 1818861
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_03
^УДК: 664.84.014
^ТЕР: БОРЩЕВИК. HERACLEUM SIBIRICUM [БОРЩЕВИК СИБИРСКИЙ]. СТЕБЛИ (Stems). ЛОПУХ. ARCTIUM LAPPA [ЛОПУХ БОЛЬШОЙ; РЕПЕЙНИК]. ЧЕРЕШОК. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). АЗОТ (Nitrogen) [N]. АМИНОКИСЛОТЫ (AMINO ACIDS). РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ. ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: APIACEAE [UMBELLIFERAE; ЗОНТИЧНЫЕ; СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ]. ARCTIUM. ASTERACEAE [COMPOSITAE; АСТРОВЫЕ; СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ]. ASTERALES [АСТРОЦВЕТНЫЕ]. HERACLEUM. БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. БИОЛОГИЯ (Biology). БОТАНИКА (Botany). ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ. ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Feed crops) [ФУРАЖНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (Drug plants) [ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЛИСТ (Leaf). МАКРОЭЛЕМЕНТЫ (Macronutrients). МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ (Plant morphology). НАУКИ (science). НЕМЕТАЛЛЫ (Nonmetals). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА (ORGANIC NITROGEN COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ; ОРГАНИЧЕСКИЙ АЗОТ]. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПОБЕГИ (Shoots). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СИЛОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ (Elements).

—