Как проехать Контакты Включить версию сайта для слабовидящих
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
Электронный каталог ЦНСХБ
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Конференции
Лекторий
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3209 2019 1
^АВТ: Карпенко Д.В. (Московский государственный университет пищевых производств). д-р техн. наук ; Позднякова И.Э.
^ЗГЛ: Влияние нанопрепаратов на целлюлолитическую активность микробных ферментных препаратов
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2019; N 1. - С. 22-25
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.24-25
+Реферат

^РЕФ: Изучали влияние присутствия в реакционной среде нескольких типов наночастиц ((НЧ) - оксиды никеля и меди, диоксид титана, многослойные углеродные нанотрубки) на активность целлюлаз ферментного препарата микробного происхождения Целлолюкс-А (ЦА). Эффект присутствия НЧ оценивали по изменению целлюлолитической активности ЦА в сравнении с контролем (отсутствие НЧ в реакционной среде). В качестве субстрата использовали фильтровальную бумагу. НЧ вносили в реакционную среду в концентрациях 0,1-5,0 мг/см3. Установили, что диоксид титана оказывал положительное воздействие на активность ЦА. При максимальной концентрации данного вида НЧ активность ЦА повышалась в 5 раз. Многослойные углеродные нанотрубки оказывали разнонаправленное влияние на активность ЦА: при их содержании в концентрации 0,1-1,0 мг/см3 активность ЦА снижалась, а при концентрации 2,0 и 5,0 мг/см3 - повышалась. Окись никеля положительно влияла на активность ЦА. При максимальной концентрации (5,0 мг/см3) данного вида НЧ активность ЦА повышалась более, чем на 50%. Окись меди оказывала ингибирующее действие на активность ЦА. Т.о., показано, что действие НЧ на активность ферментного препарата ЦА определяется их видом и концентрацией. Ил. 4. Библ. 6. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1819279
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»