^ШХР: П 3345 2019 6
^АВТ: Мяленко Д.М. (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Москва). канд. техн. наук ; Полякова О.С.
^ЗГЛ: Модифицированная полимерная упаковка доказывает свою перспективность [На примере расфасованной сметаны]
^ВЫХ: Перераб.молока, 2019; N 6. - С. 40-42
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.:с.42

^TRN: 1824163
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146.32
^ТЕР: СМЕТАНА (Cultured cream). УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ (Packaging materials). ПОЛИМЕРЫ (POLYMERS). АНТИМИКРОБНЫЕ ДОБАВКИ. АНТИОКСИДАНТЫ (Antioxidants) [АНТИОКИСЛИТЕЛИ]. БЕТУЛИН. БИОФЛАВОНОИДЫ (Bioflavonoids) [ВИТАМИНЫ ГРУППЫ P; КОМПЛЕКС ВИТАМИНОВ P]. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). МИКРОФЛОРА (Microflora). СРОКИ ГОДНОСТИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН.
^РТЗ: АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS) [АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. БАД [БИОДОБАВКИ; БИОКОРРЕКТОРЫ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ]. БИОТА (Biota). ВИТАМИНЫ (Vitamins). ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. ДОБАВКИ (Additives). ИЗОПРЕНОИДЫ (ISOPRENOIDS) [ИЗОПРЕН]. КВЕРЦЕТИН (Quercetin). КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ (Feed additives). ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. МАТЕРИАЛЫ (materials). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПИГМЕНТЫ (PIGMENTS). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives) [ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПИГМЕНТЫ. СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРОКИ (Timing). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕРПЕНОИДЫ (TERPENOIDS) [ТЕРПЕНЫ]. ТРИТЕРПЕНОИДЫ (TRITERPENOIDS). ФЛАВОНОИДЫ (Flavonoids) [ЦИАНИДИН]. ФЛОРА (Flora). ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ (agents; chemical agents).

—