^ШХР: П 3649 2018 3
^АВТ: Окунев А.М. (Государственный аграрный университет Северного Зауралья. Тюмень).
^ЗГЛ: Поведение техногенных радионуклидов при переработке молока в творог
^ВЫХ: Агропродовольственная политика России, 2018; N 3. - С. 37-39
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.39

^TRN: 1824293
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.352.04
^ТЕР: МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. ЗАГРЯЗНИТЕЛИ [ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА]. РАДИОНУКЛИДЫ (Radioactive nuclides) [РАДИОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; РАДИОИЗОТОПЫ]. ПЕРЕРАБОТКА (Processing). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ТВОРОГ (Curd). ЖИРНОСТЬ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). ТЮМЕНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. ИЗОТОПЫ (Isotopes) [МЕЧЕНЫЕ АТОМЫ]. КАЧЕСТВО (Quality). КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—