^ШХР: П 3247 2019 3
^АВТ: Просеков А.Ю. д-р техн. наук, профессор ; Дышлюк Л.С.; Белова Д.Д.
^ЗГЛ: Биоразлагаемая антимикробная упаковка в сыроделии
^ВЫХ: Сыроделие и маслоделие, 2019; N 3. - С. 40-42
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.42
^TRN: 1826860
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_39
^УДК: 637.3
^ТЕР: СЫРОДЕЛИЕ (Cheesemaking). СЫРЫ (Cheese). УПАКОВКА
(Packaging). УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ (Packaging materials).
БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ. АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
(Antimicrobial properties). ХРАНЕНИЕ (Storage). СРОКИ
ГОДНОСТИ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality).
КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Biological properties). ЗАПАДНАЯ
СИБИРЬ. КАЧЕСТВО (Quality). МАТЕРИАЛЫ (materials).
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
(Food processing). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
СВОЙСТВА. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРОКИ (Timing). СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.