^ШХР: 19-4467Б ч.1
^АВТ: Вагнер В.А. (Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. Барнаул).; Камаева С.И.; Кажибекова А.Е.; Педа О.И.
^ЗГЛ: Влияние обработки активированным углем на качество
виноградных виноматериалов
^ВЫХ: Соврем. проблемы техники и технологии пищевых пр-в :
материалы XIX междунар. науч.-практ. конф. (22-23 марта 2018
г.). - Барнаул, 2018; Ч. 1. - С. 26-29
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Библиогр.:с.29
^TRN: 1830274
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_49_29
^УДК: 663.222
^ТЕР: ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА (Grapevines). КРАСНЫЕ ВИНА (Red wines).
ВИНОМАТЕРИАЛЫ. АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ (Activated carbon)
[АКТИВНЫЙ УГОЛЬ]. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
(Chemicophysical properties). ОКЛЕЙКА ВИН. БЕНТОНИТ
(Bentonite). АЛТАЙСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: АДСОРБЕНТЫ (Adsorbents). АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic
beverages). ВИНА (Wines). ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ (Clay
minerals). ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. МИНЕРАЛЫ (Minerals). НАПИТКИ
(Beverages). ОСВЕТЛЕНИЕ (Clarifying). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
(Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ].
СОРБЕНТЫ. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ
ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
(Operational processes).