^ШХР: 19-4467Б ч.1
^АВТ: Кольтюгина О.В. (Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. Барнаул).; Жакупов М.М.; Лоскутова Г.А.
^ЗГЛ: Товароведная характеристика свежих ягод ирги
^ВЫХ: Соврем. проблемы техники и технологии пищевых пр-в :
материалы XIX междунар. науч.-практ. конф. (22-23 марта 2018
г.). - Барнаул, 2018; Ч. 1. - С. 78-81
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Библиогр.:с.81
^TRN: 1830290
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_03; 68_35_53_99
^УДК: 620.2:664.84; 634.741:581.192
^ТЕР: ИРГА. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. СВЕЖЕСТЬ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). КАЗАХСТАН
(Kazakhstan) [РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН].
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). КАЧЕСТВО (Quality).
НАУКИ (science). ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops).
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. СНГ
[СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРЕДНЯЯ АЗИЯ (Central
Asia) [ЦЕНТРАЛЬНАЯ АЗИЯ]. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
ХАРАКТЕРИСТИКИ.