^ШХР: П 3549 2019 3
^АВТ: Маркова И.В. (Оренбургский государственный аграрный университет).; Старцева Н.В.
^ЗГЛ: Эффективность применения кормовой добавки УВМКК Фелуцен
энергетический на мясную продуктивность бычков
= The effectiveness of using UVMKK Felucen energy feed additive on the meat productivity of bull calves
^ВЫХ: Известия Оренбургского государственного аграрного
университета, 2019; N 3. - С. 249-251
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.251
+Реферат:
^РЕФ: Цель исследования - выявить особенности формирования мясной продуктивности и качества продуктов убоя при введении в рацион бычков кормовой добавки УВМКК Фелуцен энергетический. Исследование проведено в ООО "Жуково" Оренбургской области в 2017-2019 гг. на бычках казахской белоголовой породы со средней массой 260-270 кг. Основной рацион (ОР) был сбалансирован по базовым питательным веществам согласно детализированным нормам ВНИИМС (10-15 мес). При откорме животных 15-18 мес. в основном рационе (ОР) заменили концентрированные корма на 250 и 300 г УВМКК Фелуцен энергетический. Результаты исследования доказывают целесообразность ее применения в рационе бычков при заключительном откорме: живая масса молодняка опытной группы в сравнении с контролем увеличилась на 33,4 и 32,3 кг, убойный выход повысился на 57,71 и 58,15%, индекс мясности - на 4,29 и 4,32. От бычков опытных групп получено на 3,9 и 3,3 кг больше мяса высшего сорта.
aref2 2
The purpose of the study is to identify the characteristics of the formation of meat productivity and quality of slaughter products when the feed additive Felutsen Energy is introduced into the diet of bulls. The study was conducted in LLC Zhukovo of the Orenburg region in 2017-2019. on the gobies of the Kazakh white-headed breed with an average weight of 260-270 kg. The basic diet (RR) was balanced for basic nutrients in accordance with detailed norms of VNIIMS (10-15 months). When fattening animals 15-18 months. in the basic diet (RR), the concentrated feed was replaced with 250 and 300 g of UVMKK Felutsen Energy. The results of the study prove the expediency of its use in the diets of bulls with the final fattening: the live weight of the young experimental group compared to the control increased by 33.4 and 32.3 kg, the slaughter yield increased by 57.71 and 58.15%, the meatiness index - by 4.29 and 4.32. From the bulls of the experimental groups, 3.9 and 3.3 kg more premium meat was obtained.
^TRN: 1834737
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_39_29_15_21
^УДК: 636.22/.28.084.522
^ТЕР: БЫЧКИ. КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА [БЕЛОГОЛОВАЯ
КАЗАХСКАЯ ПОРОДА]. ОТКОРМ (Fattening). КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
(Feed additives). КОМПОНЕНТЫ [ИНГРЕДИЕНТЫ]. БЕЛКИ
(PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES).
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ВИТАМИНЫ (Vitamins). ЖИВАЯ МАССА.
ДИНАМИКА [ВРЕМЕННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ]. УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА.
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ (Meat performance). ОРЕНБУРГСКАЯ
ОБЛ.
^РТЗ: ДОБАВКИ (Additives). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic
animals). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КОРМЛЕНИЕ (Feeding)
[СКАРМЛИВАНИЕ]. КРС [BOS TAURUS; КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ].
МАССА ЖИВОТНЫХ. МЕХАНИКА (Mechanics). МОЛОДНЯК. МЯСНОЙ
СКОТ (Beef cattle). ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПОРОДЫ КРС.
ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТИВНОСТЬ.
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х
ЖИВОТНЫЕ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕЛЯТА (Calves). УРАЛ.
ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ (Physical science; Physics).
ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ [АГРОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА; ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ;
ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ]. ЮЖНЫЙ УРАЛ.