^ШХР: П 32620 2019 17(1)
^АВТ: Lukanov H.
^ЗГЛ: Meat colour characteristics of different productive
types domestic quails [Изучение цветовых показателей мяса
домашних перепелов различных продуктивных типов. (Болгария)]
^ВЫХ: Trakia Journal of Sciences, 2019; Vol.17,N 1. - P. 42-48
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Bibliogr.:p.47-48
^TRN: 1834945
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03; 68_39_37_99
^УДК: 637.55; 636.59.082.13
^ТЕР: ПЕРЕПЕЛА (Quails). ПОРОДЫ ПТИЦ. МЯСО ПТИЦЫ (Poultry
meat). ОЦЕНКА КАЧЕСТВА. ЦВЕТ (Color). СРАВНИТЕЛЬНЫЕ
ИССЛЕДОВАНИЯ. БОЛГАРИЯ (Bulgaria).
^РТЗ: БАЛКАНЫ (Balkans). ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ (Wild animals). ДИКИЕ
ПТИЦЫ. ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ИССЛЕДОВАНИЯ
(Research). МЯСО (Meat). ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Optical
properties). ОЦЕНКА (Evaluation). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
(Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПТИЦЫ (Birds).
С-Х ПТИЦА. СВОЙСТВА. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ЮЖНАЯ ЕВРОПА
(Southern Europe).