^ШХР: П 3654 2019 3
^АВТ: Голуб О.В. (Сибирский университет потребительской кооперации).; Давыденко Н.И.; Шабанова Т.А.
^ЗГЛ: Проблема идентификации продукции с наименованием "Аджика" на российском потребительском рынке
^ВЫХ: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019; N 3. - С. 69-76
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.75

^TRN: 1835848
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_33
^УДК: 664.59
^ТЕР: ПРИПРАВЫ (Condiments). ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ. ИДЕНТИФИКАЦИЯ (Identification). КЛАССИФИКАЦИЯ. ВНУТРЕННИЙ РЫНОК (Domestic markets). НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ. НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛ. НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Diagnostic techniques). ДОБАВКИ (Additives). ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. КУЛИНАРИЯ [КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА]. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. МЕТОДЫ (Methods). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives) [ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. РЫНОК. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
^КЛС: аджика.

—