^ШХР: *www.vup.sk (www.vup.sk)
^АВТ: Matejcekova Z.; Spodniakova S. ; Konuchova M.; Liptakova D.; Valik L.
^ЗГЛ: In vitro growth competition of Lactobacillus plantarum
HM1 with pathogenic and food spoilage microorganisms
[Антагонистическая активность изолятов Lactobacillus plantarum
HM1 в отношении патогенных микроорганизмов, вызывающих порчу
продуктов питания, в опытах in vitro. (Словакия)]
^ВЫХ: Journal of Food and Nutrition Research, 2019; Vol.58,N 3.
- P. 236-244
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Bibliogr.:p.243-244
^TRN: 1836938
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 68_41_35_09
^УДК: 619:579.864
^ТЕР: LACTOBACILLUS PLANTARUM. IN VITRO [УСЛОВИЯ IN VITRO].
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА.
ШТАММЫ. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ (Nutrient media). ИНОКУЛЯЦИЯ
(Inoculation). АНТАГОНИЗМ (Antagonism). АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ
АКТИВНОСТЬ [БАКТЕРИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ]. БЕЗОПАСНОСТЬ
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). СЛОВАКИЯ (Slovakia).
^РТЗ: FIRMICUTES. LACTOBACILLACEAE. LACTOBACILLUS
[ЛАКТОБАЦИЛЛЫ]. PROKARYOTA [ПРОКАРИОТЫ]. БИОТА (Biota).
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ЕВРАЗИЯ (Eurasia).
ЕВРОПА (Europe). ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). КАЧЕСТВО
(Quality). МЕТОДЫ (Methods). МИКРОФЛОРА (Microflora).
СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ТАКСОНЫ (Taxa) [ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ
КАТЕГОРИИ]. ФЛОРА (Flora). ФОРМА ВЗАИМООТНОШЕНИЙ.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА.