^ШХР: *www.food.actapol.net (www.food.actapol.net)
^АВТ: Wardhani D.H.; Aryanti N.; Etnanta F.N.; Ulya H.N.
^ЗГЛ: Modification of glucomannan of Amorphophallus
oncophyllus as an excipient for iron encapsulation performed
using the gelation method [Модифицированные глюкоманнаны
аморфофаллуса как одно из вспомогательных веществ при
микрокапсулировании железа. (Индонезия)]
^ВЫХ: Acta scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria,
2019; Vol.18,N 2. - P. 173-184
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Bibliogr.:p.183-184
^TRN: 1837408
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37
^УДК: 664.5:602.3
^ТЕР: АМОРФОФАЛЛУС. ЖЕЛЕЗО (Iron). МИКРОКАПСУЛИРОВАННЫЕ
ПРЕПАРАТЫ. МИКРОКАПСУЛИРОВАНИЕ (Microencapsulation).
ГЛЮКОМАННАНЫ (Glucomannans). ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ
(Jellification). АЛЬГИНАТЫ (Alginates). ИНДОНЕЗИЯ
(Indonesia).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ДЕКОРАТИВНОЛИСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (Ornamental
foliage plants). ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ (Ornamental
plants) [ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ]. ЕВРАЗИЯ (Eurasia).
КАПСУЛИРОВАНИЕ (Encapsulation). МАТЕРИАЛЫ (materials).
МЕТАЛЛЫ [МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ]. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (Trace
elements). ПОЛИСАХАРИДЫ (Polysaccharides) [ГЛИКАНЫ].
ПОЛИУРОНИДЫ (Polyuronides). СТРАНЫ АСЕАН. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ МИРА. ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ (Heavy metals). УГЛЕВОДЫ
(CARBOHYDRATES). ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ
ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ. ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ (Elements).
ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (South East Asia).