^ШХР: *http://journal.pan.olsztyn.pl (http://journal.pan.olsztyn.pl)
^АВТ: Curko N.; Kelsin K.; Dragovic-Uzelac V.; Valinger D. ; Tomasevic M.; Kovacevic Ganic K.
^ЗГЛ: Microwave-assisted extraction of different groups of phenolic compounds from grape skin pomaces: modeling and optimization [Моделирование и оптимизация условий экстракции с помощью СВЧ-обработки различных групп фенольных соединений из виноградных выжимок (кожицы). Хорватия]
^ВЫХ: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 2019; Vol.69,N 3. - P. 235-246
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Bibliogr.:p.245-246

^TRN: 1843822
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 65_49_91
^УДК: 664.5
^ТЕР: ВИНОГРАД (Grapes) [ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА]. ВЫЖИМКИ. КОЖУРА (Peel) [КОЖИЦА]. ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (Phenolic compounds). ТАННИНЫ (Tannins) [ТАНИНЫ; ТАННИН]. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. СВЧ-ОБРАБОТКА [МИКРОВОЛНОВАЯ ОБРАБОТКА]. ОПТИМИЗАЦИЯ. ИСКУССТВЕННЫЕ НЕЙРОННЫЕ СЕТИ (Neuronal networks). ОТХОДЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ХОРВАТИЯ (Croatia).
^РТЗ: АРОМАТИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ. АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS) [АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. БАЛКАНЫ (Balkans). ГЛИКОЗИДЫ (Glycosides). ГЛЮКОЗИДЫ (Glucosides). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ (Information systems) [АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ; АИС; ИНФОРМАЦИОННО-ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ]. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КИСЛОТЫ (Acids). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА. ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА. ОТХОДЫ (Wastes). РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ (Plant residues). С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ [СТРАНЫ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ]. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES). ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ (PHENOLIC ACIDS) [ГАЛЛОТАННИНЫ; ГИДРОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ; ОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ]. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА. ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ (Expert systems). ЮЖНАЯ ЕВРОПА (Southern Europe).

—