|
[Ввод запроса]
^ШХР: П 3007 2019 8
^АВТ: Кобелев К.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Москва).; Волкова Т.Н. ; Селина И.В.; Созинова М.С.
^ЗГЛ: Исследование сортов ячменя без предшественников
диметилсульфида [Пивоваренные сорта]
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2019; N 8. - С. 59-61
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.61
^TRN: 1846135
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_29_45_05; 65_43_31
^УДК: 633.162:631.526.32; 663.421
^ТЕР: ЯЧМЕНЬ. HORDEUM VULGARE [ЯЧМЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ].
ПИВОВАРЕННЫЕ СОРТА. НОВЫЕ СОРТА. НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ.
СУЛЬФИДЫ ОРГАНИЧЕСКИЕ. ПРЕДШЕСТВЕННИКИ ХИМИЧЕСКИХ
СОЕДИНЕНИЙ. ПИВОВАРЕНИЕ (Brewing). СОЛОД (Malt). РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: HORDEUM. POACEAE [GRAMINEAE; ЗЛАКИ; МЯТЛИКОВЫЕ].
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain crops).
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПОЛУПРОДУКТЫ. С-Х
КУЛЬТУРЫ. СЕЛЕКЦИЯ [ГЕНЕТИЧЕСКОЕ УЛУЧШЕНИЕ; СЕЛЕКЦИЯ
ЖИВОТНЫХ; СЕЛЕКЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ; СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ].
СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ
КИСЛОТ (Inorganic acid salts; inorganic salts). СОЛИ
(Salts). СОРТА (cultivars; Varieties). СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СУЛЬФИДЫ (Sulphides).
ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА (industrial varieties; technical
varieties). ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (Chemical compounds).
^КЛС: диметилсульфид.
—
| |