^ШХР: П 3759 2019 7
^АВТ: Нагызбеккызы Э.; Молдагулова Н.Б. ; Сембаева Д.Ж.; Сембаев К.Д.; Молдагулова Э.Б.; Дуамбеков М.С.
^ЗГЛ: Подбор оптимальных параметров культивирования штаммов молочнокислых бактерий, перспективных в качестве стартерных культур при разработке закваски прямого внесения [К выработке йогурта из верблюжьего молока]
^ВЫХ: Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований, 2019; N 7. - С. 14-18
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.18

^TRN: 1847052
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_33
^УДК: 637.146.34
^ТЕР: ЙОГУРТ (Yoghurt). ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО. ЗАКВАСКИ. МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ (Lactic acid bacteria). ШТАММЫ. КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ. КАЗАХСТАН (Kazakhstan) [РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН].
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БАКТЕРИИ (Bacteria). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Fermented milk). МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРЕДНЯЯ АЗИЯ (Central Asia) [ЦЕНТРАЛЬНАЯ АЗИЯ]. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТАКСОНЫ (Taxa) [ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ].

—