^ШХР: 19-8122
^АВТ: Косенко О.В. (Кубанский государственный технологический университет. Краснодар).; Азаркевич А.В.; Стасьева О.Н.; Стриженко А.В.
^ЗГЛ: Технологические свойства диоксида углерода [Для технологий пищевой промышленности]
^ВЫХ: Технол. особенности пр-ва и применения CO2-экстрактов из раст. сырья / Кубан. гос. технол. ун-т. - Краснодар, 2019. - С. 221-224
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.224

^TRN: 1866309
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_13_23
^УДК: 664.03
^ТЕР: ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ОБРАБОТКА. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ДИОКСИД УГЛЕРОДА (Carbon dioxide) [ДВУОКИСЬ УГЛЕРОДА; УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ]. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives) [ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ]. ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ (import substitution). ЭКСТРАКТОРЫ. CO2-ЭКСТРАКТЫ. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ГАЗЫ (Gases). ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА. ДОБАВКИ (Additives). КАВКАЗ. НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (Inorganic compounds) [НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ОБОРУДОВАНИЕ. ОКСИДЫ УГЛЕРОДА. ОКСИДЫ (Oxides) [ОКИСИ]. ПОЛИТИКА (Policies; politics). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА (Trade policies). ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА (Economic policies). ЭКСТРАКТЫ (Extracts). ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—