^ШХР: 05-12659Б 2019 N 5
^АВТ: Гаврилов А.В. (Академия биоресурсов и природопользования. Симферополь). канд. техн. наук
^ЗГЛ: Анализ современных энерготехнологий переработки растительного сырья [При производстве пищевых концентратов]
^ВЫХ: Вестн. Федер. гос. образоват. учреждения высш. проф. образования "Моск. гос. агроинженер. ун-т им. В.П. Горячкина". Москва, 2019; N 5(93). - С. 31-39
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.38-39
+Реферат:

^РЕФ: Реферат см. в ближайших номерах РЖ "Инженерно-техническое обеспечение АПК"

^TRN: 1866395
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 65_13
^УДК: 664.87; 664.5
^ТЕР: ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ. ПРОИЗВОДСТВО (Production). РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. ПЕРЕРАБОТКА (Processing). СУШКА (Drying) [ВЫСУШИВАНИЕ; ЭЛЕКТРОСУШКА]. ВЫПАРИВАНИЕ (Evaporating). КРИОТЕХНОЛОГИИ. КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (Concentrating) [СГУЩЕНИЕ]. ЭНЕРГОЕМКОСТЬ [ЭНЕРГОЗАТРАТЫ]. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. СВЧ-ОБРАБОТКА [МИКРОВОЛНОВАЯ ОБРАБОТКА]. НОВЫЕ МАШИНЫ. КРЫМ [РЕСПУБЛИКА КРЫМ].
^РТЗ: КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. МТП [МАШИННО-ТРАКТОРНЫЙ ПАРК; ТРАКТОРНЫЙ ПАРК]. ОБОРУДОВАНИЕ. ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (Ready to cook foods). ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х МАШИНЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ].

—