^ШХР: 19-8395Б
^АВТ: Забашта Н.Н. (Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии).; Головко Е.Н.; Синельщикова И.А.
^ЗГЛ: Безопасность и качество молока для производства адыгейского сыра
^ВЫХ: Материалы Междунар. науч.-практ. конф. "Адыг. сыр: история, традиции, инновации" / Майкоп. гос. технол. ун-т. - Майкоп, 2019. - С. 79-85
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.:с.84-85

^TRN: 1866810
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_39
^УДК: 637.3
^ТЕР: АДЫГЕЙСКИЙ (СЫР). МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). ДОЙНЫЕ КОРОВЫ. КОРМА (Feeds) [ФУРАЖ]. ЗАГРЯЗНЕНИЕ (Fouling; Pollution) [ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ]. АФЛАТОКСИНЫ (Aflatoxins). ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ЗАРАЖЕНИЕ (Experimental infection). КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЗАРАЖЕНИЕ (Infection). ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАВКАЗ. КОРОВЫ (Cows). КРС [BOS TAURUS; КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ]. МИКОТОКСИНЫ (Mycotoxins). МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Milk products). МЯГКИЕ СЫРЫ. ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМКИ. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЫ (Cheese). ТОКСИНЫ (Toxins). ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—