^ШХР: 20-468
^АВТ: Орлов И.А. (Московский государственный университет пищевых производств).; Федоренко Б.Н.; Богуш В.И.
^ЗГЛ: Изучение влияния сонохимических воздействий на экстрагирование растворимых веществ из зернового сырья при производстве пива
^ВЫХ: Науч.-техн. обеспечение эффективности и качества пр-ва продукции АПК / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-ти. - Ржавки [Моск. обл.], 2019. - С. 195-199
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.:с.198-199

^TRN: 1873418
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_43_31
^УДК: 663.4
^ТЕР: ПИВОВАРЕНИЕ (Brewing). ЗЕРНО (Grain). ДРОБЛЕНИЕ (Crushing). ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. КАВИТАЦИЯ. УЛЬТРАЗВУК (Ultrasonics). СУСЛО (Wort). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА. ДИНАМИКА [ВРЕМЕННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ]. ЗВУК (Sound). КОЛЕБАНИЯ (Vibration). МЕХАНИКА (Mechanics). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПОЛУПРОДУКТЫ. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ (Physical science; Physics). ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ (Physical phenomena). ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Chemical substances).

—