^ШХР: 19-8275Б кн.2
^АВТ: Щетинина Е.М. (Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. Барнаул).
^ЗГЛ: К вопросу о сыропригодности летнего молока коз зааненской породы
^ВЫХ: Аграр. наука - сел. хоз-ву: XIV Междунар. науч.-практ. конф. [7-8 февраля 2019 г.] / Алт. гос. аграр. ун-т. - Барнаул, 2019; Кн. 2. - С. 246-247
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.247

^TRN: 1874901
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.12'639.04; 637.3
^ТЕР: КОЗЫ (Goats). ЗААНЕНСКАЯ ПОРОДА. ЛЕТНИЙ ПЕРИОД (Summer). КОЗЬЕ МОЛОКО (Goat milk). ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ. СЫРОПРИГОДНОСТЬ (cheese making capability of milk). АЛТАЙСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАЧЕСТВО (Quality). КОПЫТНЫЕ (Ungulates) [UNGULATA]. МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ (Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. МОЛОЧНЫЕ КОЗЫ. ПАРНОКОПЫТНЫЕ [ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПОРОДЫ КОЗ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. СЕЗОНЫ (Seasons). СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА].

—