^ШХР: 17-9388Б т.26
^АВТ: Жане М.Р. (Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции).; Лисовая Е.В.; Агафонов О.С.
^ЗГЛ: Инструментальный способ определения качества лецитинов
^ВЫХ: Науч. тр. / Сев.-Кавк. федер. науч. центр садоводства, виноградарства, виноделия. - Краснодар, 2019; Т. 26. - С. 215-221
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.221

^TRN: 1875182
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_33
^ТЕР: ЛЕЦИТИНЫ (LECITHINS) [ХОЛИНФОСФАТИДЫ]. ПОДСОЛНЕЧНИК (Sunflowers). КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: БИОПРЕПАРАТЫ (biological preparations). КАВКАЗ. КАЧЕСТВО (Quality). ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Oil crops). МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ [МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ]. МЕТОДЫ (Methods). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ (Industrial crops). ФОСФОЛИПИДЫ (Phospholipids) [ФОСФАТИДЫ]. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—