^ШХР: 20-1143Б
^АВТ: Вагабова Ф.А. (Горный ботанической сад, г. Махачкала).
^ЗГЛ: Каперсы колючие (Capparis spinosa L.) - пищевое растение во флоре Дагестана [Использование как пряность]
^ВЫХ: Сб. материалов IX Всерос. науч.-практ. конф. (с междунар. участием) "Повышение качества и безопасности пищевых продуктов", 23-24 окт. 2019 г.. - Махачкала, 2019. - С. 188-190
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.:с.190

^TRN: 1884117
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_33; 68_35_45_99
^УДК: 664.5; 633.845:631.5
^ТЕР: КАПЕРСЫ. CAPPARIS SPINOSA [CAPPARIS HERBACEA; КАПЕРСЫ КОЛЮЧИЕ; КАПЕРСЫ ТРАВЯНИСТЫЕ]. ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ (Wild plants) [ДИКОРОСЫ]. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. ЦВЕТКИ (Flowers) [БУТОНЫ]. ПРЯНОСТИ (Spices) [СПЕЦИИ]. ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ. ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА (Drug properties). ДАГЕСТАН [РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН].
^РТЗ: CAPPARACEAE (Capparidaceae) [CAPPARIDACEAE; КАПЕРСОВЫЕ]. CAPPARIS. БИОЛОГИЯ (Biology). БОТАНИКА (Botany). ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ. ГЕНЕРАТИВНЫЕ ОРГАНЫ (Plant reproductive organs) [ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ; РЕПРОДУКТИВНЫЕ ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ]. ДОБАВКИ (Additives). КАВКАЗ. МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ (Plant morphology). НАУКИ (science). ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops). ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ. ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives) [ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТЕНИЯ (Plants). РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).

—