^ШХР: *https://www.kosfaj.org/archive (https://www.kosfaj.org/archive)
^АВТ: Lee K.; Kim A.; Hong Ki-Bae; Suh Hyung Joo; Jo Kyungae
^ЗГЛ: Preparation and characterization of a polar milk lipid-enriched component from whey powder [Оценка концентратов пахты и молочной сыворотки в качестве сырья для получения полярных липидов; компонентный анализ и изучение противовоспалительных свойств липидов, полученных методом экстракции. (Южная Корея)]
^ВЫХ: Food Science of Animal Resources, 2020; Vol.40,N 2. - P. 209-220
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Bibliogr.:p.218-220

^TRN: 1885052
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_91
^УДК: 637.247; 637.146.4
^ТЕР: ПАХТА (Buttermilk). СЫВОРОТКА МОЛОКА [МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА]. ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ. ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ. ФОСФОЛИПИДЫ (Phospholipids) [ФОСФАТИДЫ]. ГЛИКОЛИПИДЫ (GLYCOLIPIDS). ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА (Drug properties). ЮЖНАЯ КОРЕЯ (South Korea).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (East Asia). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. ОТХОДЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ (Wastes). СВОЙСТВА. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ МИРА. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—