	Как проехать	Контакты

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: 16-1277Б 2020 N 1
^АВТ: Соколов Н.А. (Брянский государственный аграрный университет). д-р экон. наук, профессор ; Белоус Н.М.; Ториков В.Е.; Бабьяк М.А.
^ЗГЛ: Проблемы производства сельскими поселениями органических продуктов и пути их решения [Брянская обл.] = Problems of organic production by rural settlements and ways of their solution
^ВЫХ: Вестн. Брян. ГСХА / Брян. гос. аграр. ун-т. с. Кокино, Брян. обл., 2020; N 1(77). - С. 65-77
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.76-77
+Реферат:

^РЕФ: В России потребление сельскими семьями органических продуктов, созданных на своих подсобных хозяйствах, является многовековой традицией. Изменились лишь технологии создания продуктов и формы собственности. В условиях государственной экономики труд в подсобных хозяйствах семей совершался как дополнительный. Выполнялся после завершения несправедливо оплачиваемой работы на госсельхозпредприятиях и в колхозах. Присвоение и потребление продуктов, созданных на усадебных земельных участках, являлось вознаграждением семей за их ежедневный напряженный труд. С реформированием государственной собственности и переходом к рыночной экономике коренным образом изменились условия ведения жителями сел своих хозяйств. Возникли тенденции их неустойчивого развития и банкротства, сокращения и увеличения размеров земельных участков, изменения структуры производства. Следствием стало ухудшение качества жизни населения. В исследовании на основе анализа негативных процессов показана система мер, способствующих восстановлению сельскими жителями своих хозяйств по производству органической продукции, во многом определяющей доходы, культуру питания и здоровье населения.

aref2 2 The consumption of organic products of the subsidiary farms by rural families is a centuries-old tradition in Russia. Only production technologies and types of ownership have changed. In the conditions of the state economy, the labour in subsidiary farms was performed as an additional one. It was done after the completion of unfairly paid work on state agricultural enterprises and in collective farms. The appropriation and consumption of products created on manor land plots were a family reward for its daily hard work. With the reform of state property and the transition to a market economy the conditions of managing farms by the rural residents changed radically. The tendencies in their unsustainable development and bankruptcy, reduction and increase in the sizes of the land plots, changes in the structure production have arisen. It led to a decline in the life quality of the population. The research, based on the analysis of negative processes, shows a system of measures that contributes to the rural residents' restoration of the farms producing organic products, which determine incomes, food culture and health of the population to a large extent.

^TRN: 1889626
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ