^ШХР: *http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral (http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral)
^АВТ: Dhali K.; Datta A.K.
^ЗГЛ: Experimental analyses of drying characteristics of selected food samples [Экспериментальные исследования процесса сушки различных категорий пищевых продуктов: кривые сушки, постоянная скорость сушки, критическое содержание влаги, эффективный коэффициент диффузии влаги. (Индия)]
^ВЫХ: Agricultural Engineering International. - ФРГ, 2018; Vol.20,N 4. - P. 188-194
^ДАТ: 2018
^ПРМ: Bibliogr.:p.194

^TRN: 1896235
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_13_19
^УДК: 664.047-047.42
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РЕЖИМ СУШКИ (drying mode). ДИФФУЗИЯ (Diffusion) [ДИФФУНДИРОВАНИЕ]. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ИНДИЯ (India).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ МИРА. СУШКА (Drying) [ВЫСУШИВАНИЕ; ЭЛЕКТРОСУШКА]. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. ЮЖНАЯ АЗИЯ (South Asia).

—