^ШХР: П 3583 2020 1
^АВТ: Смирнов А.В. (Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины). канд. ветеринар. наук ; Урбан В.Г.
^ЗГЛ: Морфологический анализ исследования свинины [Сравнительный анализ размороженного и охлажденного мяса]
^ВЫХ: Международный вестник ветеринарии, 2020; N 1. - С. 80-87
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.87

^TRN: 1899500
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_41_31_29; 65_59_03
^УДК: 637.5'64.05
^ТЕР: СВИНИНА (Pork). ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА. ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ФАЛЬСИФИКАЦИЯ (Adulteration). ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). КАЧЕСТВО (Quality). МЯСО (Meat). НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. САНИТАРИЯ (Sanitation). СЕВЕРО-ЗАПАД РФ. СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ЭКСПЕРТИЗА.

—