^ШХР: 20-4460
^АВТ: Галанина К.А. (Тюменский индустриальный университет, г. Тюмень).; Шикляева К.А.; Буракова Л.Н.
^ЗГЛ: Разработка функциональной конфеты с облепихой
^ВЫХ: Регион. рынок потреб. товаров и продовольств. безопасность в условиях Сибири и Арктики / Тюмен. индустр. ун-т. - Тюмень, 2019. - С. 205-208
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.207-208

^TRN: 1901718
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_35_31
^УДК: 664.144
^ТЕР: КОНФЕТЫ (Sweets). ОБЛЕПИХА. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. ТЮМЕНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (Confectionery). КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. ОРЕХИ (Nuts). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (Sugar confectionery). СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—