^ШХР: *https://agrovisnyk.com/index.php/agrovisnyk/issue/archive
(https://agrovisnyk.com/index.php/agrovisnyk/issue/archive)
^АВТ: Коваль О.; Олiйнiчук С.
^ЗГЛ: Вплив нецукрiв меляси на ефективнiсть зброджування сусла
з цукровмiсноi сировини [Негативное влияние несахаров
мелассы на эффективность сбраживания сахаросодержащего сырья и
физиологическую активность дрожжей в спиртовом производстве.
(Украина)]
^ВЫХ: Bulletin of Agricultural Science, 2019; Т.97,N 3. - С.
63-68
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. рус., англ..-Библиогр.:с.68
^TRN: 1902674
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Украинский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_03
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry)
[СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. МЕЛАССА (Molasses). НЕСАХАРА.
СБРАЖИВАНИЕ. ДИФФУЗИОННЫЙ СОК. СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ (biological potency). ПИЩЕВОЕ
СЫРЬЕ. САХАРА (Sugars). УКРАИНА (Ukraine) [РЕСПУБЛИКА
УКРАИНА].
^РТЗ: БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Biological properties).
ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ДРОЖЖИ (Yeasts).
ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [ОТХОДЫ
СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА]. ОТХОДЫ (Wastes). ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods)
[ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
(Industry). СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ].
СОКИ. СОКИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА. СТРАНЫ МИРА. СЫРЬЕ
(Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational
processes). УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES). ХИМИЧЕСКИЕ
СОЕДИНЕНИЯ (Chemical compounds).