^ШХР: П 3209 2020 3
^АВТ: Цугкиева В.Б. (Горский государственный аграрный университет. Владикавказ).; Дзантиева Л.Б. ; Дзиццоева З.Л.; Шабанова И.А.; Тохтиева Л.Х.; Кияшкина Л.А.; Доев Д.Н.; Тохтиева Э.А.
^ЗГЛ: Изучение возможности использования интродуцированного в
РСО-Алания сорта винограда для производства коньячного спирта
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2020; N 3. - С. 64-67
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.66-67
^TRN: 1907541
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_55_05; 65_49_31
^УДК: 634.85:631.529; 663.241
^ТЕР: ВИНОГРАД (Grapes) [ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА]. VITIS VINIFERA
[ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ]. СОРТА (cultivars; Varieties).
ИНТРОДУКЦИЯ. ПРИГОДНОСТЬ К ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ.
КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ. ДИСТИЛЛЯТЫ [ПОГОНЫ]. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ
[АЛАНИЯ; РЕСПУБЛИКА СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ].
^РТЗ: VITACEAE [LEEACEAE; VITIDACEAE; ВИНОГРАДОВЫЕ]. VITALES.
VITIS. ВИНОМАТЕРИАЛЫ. КАВКАЗ. КАЧЕСТВО (Quality).
ПОЛУПРОДУКТЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ.
СВОЙСТВА. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality)
[ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА].