^ШХР: 07-2811Б 2020 в.5
^АВТ: Кротова М.Г. (Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства. Барнаул).
^ЗГЛ: Усовершенствование технологии гидролиза сырья маралов
^ВЫХ: Вестн. КрасГАУ / Краснояр. гос. аграр. ун-т. Красноярск, 2020; Вып. 5(158). - С. 147-152
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.151-152

^TRN: 1920580
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_39_57_41_71; 65_59_17
^УДК: 637.69; 636.294.036
^ТЕР: МАРАЛЫ. ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ [ФЕРМЕНТОЛИЗ]. РАСТВОРИТЕЛИ (Solvents). БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ [ГИДРОЛИЗАТЫ БЕЛКОВ]. ВЫХОД ПРОДУКЦИИ (Yields). АЛТАЙСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: БИОПРЕПАРАТЫ (biological preparations). БЛАГОРОДНЫЙ ОЛЕНЬ (Red deer). ГИДРОЛИЗ (Hydrolysis). ЖВАЧНЫЕ [RUMINANTIA]. ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ. КОПЫТНЫЕ (Ungulates) [UNGULATA]. ЛИЗИС. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ (Mammals) [MAMMALIA]. ОЛЕНИ. ПАРНОКОПЫТНЫЕ [ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ (Processed products). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СИБИРЬ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Chemical substances). ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ (Chemical reactions). ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ].

—