^ШХР: П 3733 2021 2
^АВТ: Крюченко Е.В. (Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова. Москва).; Чернуха И.М.; Кузлякина Ю.А.; Биктимерова О.Е.
^ЗГЛ: Сертификация безглютеновой продукции
^ВЫХ: Контроль качества продукции, 2021; N 2. - С. 43-49
^ДАТ: 2021
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.49

^TRN: 1934155
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_03
^УДК: 006.1:664; 641.56-056.2
^ТЕР: БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПРОДУКТЫ. СЕРТИФИКАЦИЯ. ПРОИЗВОДСТВО (Production). НОРМИРОВАНИЕ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ.

—