^ШХР: 20-5720Б
^АВТ: Бисчокова Ф.А. (Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова. Нальчик). канд. экон. наук ; Гетокова А.И.; Макушина Т.Н.; Скрипни П.В.
^ЗГЛ: Национальные хлебобулочные изделия как элемент здорового питания в этнографическом и гастрономическом туризме
^ВЫХ: Нац. приоритеты и безопасность : сб. науч. тр. по материалам междунар. науч.-практ. конф., 14-15 окт. 2020 / Кабард.-Балкар. гос. аграр. ун-т им. В. М. Кокова. - Нальчик, 2020. - С. 407-412
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.412

^TRN: 1935420
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_33_29
^УДК: 664.66
^ТЕР: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (Bakery products) [ХЛЕБОПРОДУКТЫ]. НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ (Gastronomic tourism). ЭТНОГРАФИЯ. КАБАРДИНО-БАЛКАРИЯ [КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ РЕСПУБЛИКА].
^РТЗ: ДОСУГ (Leisure (recreation)). КАВКАЗ. МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. НАУКИ (science). ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (Social sciences). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТУРИЗМ (Tourism).

—