^ШХР: П 3680 2020 4
^АВТ: Кулагина К.А. (Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия).; Назарова Н.Е.
^ЗГЛ: Технология производства плодово-ягодных вин с применением растительного подсластителя [Экстракт стевии]
^ВЫХ: Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания, 2020; N 4. - С. 22-27
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.27

^TRN: 1950913
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_49_33
^УДК: 663.3
^ТЕР: ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА [ПЛОДОВЫЕ ВИНА]. МАЛИНА. КРЫЖОВНИК. СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. СМОРОДИНА КРАСНАЯ. ЕЖЕВИКА. СТЕВИЯ. ЭКСТРАКТЫ (Extracts). РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛ [ГОРЬКОВСКАЯ ОБЛ].
^РТЗ: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic beverages). ВИНА (Wines). ВОЛГО-ВЯТСКИЙ РАЙОН. ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ИНСЕКТИЦИДНЫЕ РАСТЕНИЯ (Insecticide crops). ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (Drug plants) [ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ]. НАПИТКИ (Beverages). НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ПЕСТИЦИДНЫЕ РАСТЕНИЯ (Pesticidal plants). ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СМОРОДИНА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ (Industrial crops). ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Berry crops).

—